Rien de plus simple.
Voici une recette qui vous prendra juste 15 min de votre temps, pour un résultat au top !!!
Ingrédients :
200g d'amandes émondées bio
1L d'eau minérale
Préparation :
La veille, mettre les amandes dans un grand volume d'eau et laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain, égouttez les amandes et placez-les dans un blender avec 1 litre d'eau minérale. Mixez pendant 2 à 3 minutes.
Filtrez le liquide avec un torchon propre ou un tamis fin.
Conservez au frais, dans un récipient fermé (pendant 4 jours maximum)
Bien mélanger avant de consommer.
Que faire avec la pulpe d'amandes que vous récupérerez ?
Vous pouvez l'étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, la Faire sécher à four doux (160°C) pendant 20 à 30 minutes en remuant régulièrement. Vous pourrez utiliser comme de la poudre d'amande. Dans un gâteau par exemple.
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